J’ai lu. Dans la Maison des Bois, Marc Veyrat nous régale d’une cuisine 100% bio aromatisée d’herbes sauvages. L’homme possède une centaine de chapeaux noirs en hommage à son grand-père berger. |
Régulièrement le cuisinier du terroir exige de ne plus être référencé dans le guide rouge, lequel lui répond que ce n’est pas ses oignons. |
Merci Noëlle
Mais j'aime bien aussi les lentilles façon maison, cuites aux petits oignons, arrosées d'un léger filet de vinaigre.
Le cuisinier, beaucoup de bruit pour pas grand chose
Des photos qui rendent grâce à la forêt....